Biologiczne konserwanty
Inne informacje
Inne informacje
Nowy biologiczny konserwant do natychmiastowego użytku, zapobiegający wtórnej fermentacji oraz tworzeniu pleśni w kiszonkach z kukurydzy oraz CCM.
Kiszonka z kukurydzy i CCM są paszami łatwo kiszącymi się, które bardzo szybko zawierają wystarczające ilości kwasu mlekowego, aby osiągnąć stabilną kiszonkę, o niskiej wartości pH.
Niska wartość pH w kiszonce powoduje przytłumienie rozwoju szodliwych patogenów. Problemy wystepują często w miejscach niedostatecznie zgęszczonych (górna część oraz boki pryzmy) i przy otwieraniu silosu, szczególnie przy wysokich temperaturach, ponieważ pod wpływem tlenu zmniejsza się ilość kwasu mlekowego i dochodzi do zagrzewania się kiszonki, rozwijają się pleśnie co powoduje zwiększanie strat.
Rozwiązaniem tego problemu jest podwyższenie zawartości kwasu octowego w kiszonce. Kwas octowy pod wpływem tlenu nie rozkłada się tak szybko jak kwas mlekowy i może przez to dłużej utrzymać wartość pH na niskim poziomie. To istotnie zmniejsza ryzyko wtórnej fermentacji i zabezpiecza dłuższą stabilność kiszonki pod wpływem tlenu.
BERGO® Lactosil Fresh zawiera wysoce aktywny heterofermentatywny szczep bakterii kwasu mlekowego (Lactobacillus buchneri, DSM 13573). Ten szczep bakterii tworzy głównie kwas octowy, i jest odpormy na kwasy i niski poziom osmozy, tzn. te bakterie mogą konkurować z szybko zakwaszającymi twórcami kwasu mlekowego i mogą być równocześnie stosowane w kiszonkach z wyższymi zawartościami suchej masy.
Staranny wybór właściwego szczepu bakterii kwasu mlekowego prowadzi do tego, że przy podanym dawkowaniu preparatu zakiszającego, nie dochodzi do zaburzenia w pobieralności paszy objętościowej ze względu na wysoką koncentrację kwasu octowego. Tworzone są tylko minimalne ilości kwasu octowego odpowiednie dla utrzymania niskiej wartości pH kiszonki.
Straty suchej masy kiszonki wywołane wtórną fermentacją
Podwyższenie temperatury kiszonki o 5 °C ponad temperaturę otoczenia sprawia stratę SM o 1,2 % dziennie (kiszonka o zaw. 30 % SM). Dalsze podniesienie się temperatury kiszonki o 15 °C ponad temperaturę otoczenia prowadzi do dziennych strat SM o 3,5 %.
Do porównania
W dobrze zgęszczonej kiszonce z kukurydzy cała strata SM po 180 dniach okresu składowania wynosi 10 do 15 % (= 0,05 do 0,08 % straty SM na dzień)!
(Źródło: Praxishandbuch Futterkonservierung, 7. Aufl ., 2006)
Zastosowanie/Dawkowanie
BERGO® Lactosil Fresh jest pakowany w saszetkach po 100 g.
Zawartość saszetki wystarczy na zaszczepienie 100 t zakiszanej masy.
W ten sposób otrzymamy zaszczepienie w ilości 100.000 bakterii / 1 g kiszonki.
Zawartość saszetki należy rozpuścić w 200 l wody (dobrze wymieszać!), z tego roztworu podać 2 l na 1 tonę kiszonki przy pomocy aplikatora.
Roztwór roboczy należy zużyć w ciągu 24 godzin.
Wskazówka
Najłatwiej jest rozprowadzić BERGO® Lactosil Fresh najpierw w kilku litrach wody a dopiero potem ten koncentrat rozcieńczyć na całe 200 l.
Jak stosować?
Traktować konserwantem całą pryzmę – gdy kiszonka będzie skarmiana przede wszystkim w ciepłych miesiącach lub dzienne pobranie z pryzmy jest minimalne.
Traktowanie górnych partii – (minimum 1/3 do połowy od góry i z boków), aby zabezpieczyć przed pleśniami oraz zabezpieczyć newralgiczne warstwy zewnętrzne.
Zalety BERGO® Lactosil Fresh
- Stabilizuje kiszonkę pod wpływem powietrza.
- Zapobiega wzrostowi szkodliwych grzybów i pleśni.
- Ogranicza straty SM i składników pokarmowych.
- Zabezpiecza cenną energię paszy.
Orientacyjne wartości do określenia zapotrzebowania na
BERGO® Lactosil Fresh przy różnym plonie zielonej masy (w q. / ha) kukurydzy lub CCM:
Kiszonka z kukurydzy lub CCM | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Plon (q./ha) | 350 | 400 | 450 | 500 | 550 | 120 | 150 |
1 saszetka BERGO® Lactosil Fresh wystarczy na ok. | |||||||
ha | 2,8 | 2,5 | 2,2 | 2,0 | 1,8 | 8,0 | 6,5 |
Bergophor poleca aplikatory SILASPRAY.